STAIRWAY (DCM.AD004.117)
Thematic area
Chemical sciences and materials technology
Project area
Chimica verde e processi per la sostenibilità (DCM.AD004)Structure responsible for the research project
Istituto di Scienze e Tecnologie Chimiche "Giulio Natta" (SCITEC)
Project manager
DANIELA MONTI
Phone number: 0228500025
Email: daniela.monti@scitec.cnr.it
Abstract
Lo scopo del Progetto STAIRWAY è lo sviluppo di procedure sostenibili di recupero e caratterizzazione di prodotti naturali da scarti di processi di produzione industriale di piante medicinali e la loro successiva valorizzazione mediante conversioni biocatalizzate con enzimi o cellule intere in derivati ad alto valore aggiunto di interesse per le industria nutraceutica, cosmetica e farmaceutica
Start date of activity
01/09/2020
Keywords
Economia circolare, valorizzazione di biomasse, biocatalisi
Last update: 01/12/2024